Torna Aggiungi un legume a tavola
Celebriamo la Giornata mondiale dei legumi in tutta Italia insieme ai cuochi dell’Alleanza Slow FoodIl 10 febbraio in oltre 150 ristoranti e pizzerie dal nord al sud della Penisola i legumi diventano protagonisti dei menù Dopo il successo della prima…
Love is Love! Le dolci creazioni di Roberto Rinaldini per San Valentino
Negli store di Rimini, Milano e Roma, ma anche in tutta Italia con l’e-commerce Arriva la collezione di San Valentino firmata Roberto Rinaldini: torte, monoporzioni, ma anche biscotti e molte altre referenze, tutte nel segno della grande tradizione pasticcera, rese…
Nuovi volti, nuove referenze, sostenibilità: il SIGEP 2023 di Italia Zuccheri
Innovazione, sostenibilità e nuovi brand ambassador: sono questi gli elementi che hanno caratterizzato la partecipazione per il secondo anno di Italia Zuccheri a SIGEP, la grande fiera riminese svoltasi, per il 2023, dal 21 al 25 Gennaio. Paolo Griffa e…
Noplà e NaturaSì insieme contro la plastica monouso
Dal 1° febbraio in 13 negozi di Milano contenitori riutilizzabili Prende forma il progetto lanciato dall’Associazione Giacimenti Urbani con i partner Cascina Cuccagna e Università degli Studi Milano Bicocca, nell’ambito del bando Plastic Challenge 2019 di Fondazione Cariplo 19 bilioni…
Farm Food Festival a Merano
I sapori dei masi, le passeggiate per scoprire la città attraverso i suoi viniE in primavera le iniziative anti-stress secondo il metodo Rio Abierto. Nel suo vestito invernale, elegante e intimo, Merano attende l’arrivo della primavera che sarà annunciata con…
IL PROGETTO “OIRZ” DI MOLINI FAGIOLI INCONTRA L’ALTA CUCINA A IDENTITÀ GOLOSE
All’evento Milanese (dal 28 al 30 gennaio) le farine certificate della linea “OIRZ – Origine Italiana Residuo Zero” verranno interpretate da Chef stellati, maestri Pasticceri e Panificatori, presso lo stand Molini Fagioli Identità Golose ritorna con l’annuale appuntamento al MiCo (centro…
L’alta pasticceria secondo Agrimontana in vetrina al congresso di Identità Golose
L’azienda piemontese leader da più di 50 anni nel settore della frutta lavorata, sarà a Milano da sabato 28 a lunedì 30 gennaio presso il MiCo Centro Congressi. Tra gli appuntamenti, anche la presentazione del libro per professionisti “Ispirazioni e…
CATERINA VA IN GIAPPONE… MA CON LE MANI IN PASTA!
In occasione del Fuori di Taste, venerdì 3 febbraio, presso Toscanino in Rinascente, il Gin Floressence Tuscan Dry Gin, incontra l’interpretazione della pizza in versione Uramaki e Shokupan dei pizzaioli pluripremiati Manuel Maiorano e Gabriele Dani Toscanino, la food hall…
MIRROR: IL 4 MANI CHE VALORIZZA L’ATTENZIONE ALLA MATERIA PRIMA E AI SUOI UTILIZZI
Chef Nicola Bonora ospita a Motelombroso chef Jorg Giubbani di Orto by Jorg Giubbani per dare vita a un sorprendente viaggio gastronomico Chi lo conosce lo sa: la cucina dello chef stellato Jorg Giubbani si caratterizza per una tecnica attenta alla digeribilità,…
Oggi a Miramare inaugura il Savage Caffè & Bistrot
Da un’idea dell’imprenditore Corrado Della Vista, nei locali dell’ex Eurobar, nasce in via Regina Margherita una nuova ambiziosa realtà imprenditoriale: “L’obiettivo? Riportare Miramare al centro della movida”. Taglio del nastro affidato a Matilde Brandi Nei locali dell’ex Eurobar, inaugura venerdì…