Alice Del Re: dal blog al libro, passando dai social
Ho conosciuto Alice Del Re alla presentazione del suo libro “Un menù per ogni occasione” a Firenze, nel locale Dorsoduro 3821.Alice cura da anni un bellissimo blog di cucina e ha un profilo Instagram molto seguito. E’ stata questa l’occasione…
Ispirazioni e strutture di pasticcerie: il nuovo manuale è stato presentato presso il Ristorante Cracco a Milano
A cura di Francesco Boccia, Fabrizio Donatone e Emmanuele Forcone, il libro rappresenta un punto di riferimento per tutti gli esperti e gli appassionati del settore Un manuale tecnico e professionale che ha l’ambizione di scrivere la storia della pasticceria…