L’azienda di pizze surgelate di Meduno (PN) conferma la propria competitività sui mercati mondiali: superati gli audit in modalità non annunciata per le certificazioni BRC e ISF. L’AD Dario Roncadin: «Nonostante il momento complicato, con…
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La “Linea Senza Glutine” di Galup comprende due Colombe Gran Galup che conservano le migliori qualità e i sapori della ricetta tradizionale: l’impasto soffice e fragrante – realizzato con preparato senza glutine – con canditi…
Da sempre la firma del Maestro Pasticcere Claudio Gatti sono i dolci a pasta lievitata poveri di grassi (solo l’11,3% contro il disciplinare del 16% minimo di contenuto lipidico per l’uso del termine “panettone” per…
Le tre colombe simbolo della ricerca salutistica del percorso di Claudio Gatti Da sempre la firma del Maestro Pasticcere Claudio Gatti sono i dolci a pasta lievitata poveri di grassi (solo l’11,3% contro il disciplinare del 16%…
La Pasticceria De Vivo sceglie di aiutare chi è in prima linea in un momento tanto critico e difficile per l’Italia.A sostegno della raccolta fondi promossa da Banca di Credito Cooperativo e da AICAST Imprese Italia, per ogni…
Una dedica alla Sicilia e al suo pistacchio di Bronte DOP, dove risiede Vincente Delicacies, pasticceria artigianale alle pendici dell’Etna e specializzata nella coltivazione, raccolta e lavorazione del pistacchio di Bronte. Per la Pasqua dedica…
Per tutelare il comparto della ristorazione, in cui operano oltre 300.000 imprese con circa 1,5 milioni di lavoratori ed un valore aggiunto di 90 miliardi di euro, dalle gravi ripercussioni che l’emergenza sanitaria per la diffusione…
MATT PORTA IN TAVOLA LA CURCUMA! NASCONO I CURCUMINI E LE SOTTILI MAIS CURCUMA, PER UN GUSTO UNICO E INCONFONDIBILE Matt, marchio leader in Italia che propone in grande distribuzione integratori alimentari, dispositivi medici, alimenti e…
Barberix Family è l’innovativo sistema di cottura a gas, brevettato e certificato, con tecnologia ad infrarossi per grigliare e cucinare in modo facile senza fumo e senza odori. E’ pensato per chi nella propria abitazione…
Lo confermano i grandi maestri Renato Bosco, Ezio Marinato, Claudio Gatti e Maurizio Bonanomi. Il 18 e 19 novembre al Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia di Milano si è svolto l’evento…
