Horecava 2025: la fiera della ristorazione che ispira
Horecava è l’appuntamento annuale che tutti i professionisti del settore Horeca attendono con impazienza. Da decenni, la fiera rappresenta un punto di riferimento per chi opera nel mondo della ristorazione, dell’ospitalità e dell’alimentazione. L’edizione 2025 si terrà ad Amsterdam presso…
Opera 83 Natural Kitchen, punto di riferimento per chi ama mangiare sano
Opera 83 Natural Kitchen, situato a Firenze, è un ristorante lunch bar nato dall’esperienza trentennale di Chef Massimiliano Rabassi nel settore della cucina naturale e biologica. Dal 2012 il ristorante ha saputo distinguersi come punto di riferimento per coloro che desiderano coniugare…
Il Tuo Banco – The Urban Street Farmers sbarca nel mondo del franchising al Salone Franchising Milano 2024 (26/28 settembre 2024)
Il Tuo Banco – The Urban Street Farmers, brand di street food nato dalla passione per la valorizzazione dei sapori genuini della Maremma Toscana, lancia il proprio franchising in occasione del Salone Franchising Milano 2024 del 26-28 settembre all’Allianz-MiCo di…
La cucina e la simpatia di Dario Cecchini arrivano al 25hours Hotel a Firenze
Il macellaio più famoso a livello internazionale apre “Cecchini in città” all’interno del 25 hours hotel, un luogo eccentrico dove le camere sono costruite sul tema del Paradiso e dell’Inferno delka Divina Commedia. Qui porterà la tradizione e la maestria…
“La miglior schiacciata con l’uva” la sesta edizione del concorso di pasticceria il 18 settembre
Mercoledì 18 settembre alle ore 11, presso OPERA 83 Natural Kitchen di Firenze (via Torre degli Agli 83, tel. 055/4222953) avrà luogo la settima edizione dello storico concorso gastronomico “La miglior schiacciata con l’uva” a cui partecipano alcune delle migliori pasticcerie…
Binomio nell’Hotel Indigo Florence: un ristorante e cocktail bar esclusivo nel cuore di Firenze
Varcare la soglia di Hotel Indigo Firenze significa immergersi in una nuvola di colore rosso, la tinta che contraddistingue l’affascinante quartiere rinascimentale di Santa Maria Novella e anche la squadra del calcio storico fiorentino L’hotel è stato sottoposto ad un…
Bonollo OF presenta OF Jazz, il cocktail ufficiale di Umbria Jazz, realizzato con Danilo Rea
Le Distillerie Bonollo Umberto di Padova, rinomate per la loro eccellenza nella distillazione da oltre un secolo, annunciano con orgoglio la loro partecipazione come sponsor ufficiale di Umbria Jazz Festival 2024. In questa occasione imperdibile, Bonollo svela il nuovo cocktail…
Caldo come l’estate: come, quando e perché il caffè fa bene anche quando le temperature si alzano
Una giornata rovente ha tutto un altro sapore con una buona tazzina di caffè: oltre a dare energia, stimola l’idratazione e reintegra sali minerali e antiossidanti. Ideale da bere dopo i pasti e prima di fare sport anche in vacanza,…
AGRIFOOD SUMMIT: coltivare la sostenibilità per crescere
Questa mattina si è tenuta la seconda edizione dell’Agrifood Summit, l’appuntamento del Sole 24 Ore dedicato alla filiera agroalimentare italiana con focus su politiche di settore, innovazione ed export. L’Italia è un esempio di sicurezza alimentare a livello mondiale, ma in questi anni ci sono state diverse…
La sostenibilità è la cifra di Frantoio Gaudenzi in Umbria
La storia del Frantoio Gaudenzi inizia nel 1950, quando il nonno Vittorio rileva un antico frantoio, che tre anni dopo rinnova completamente, rendendolo moderno e all’avanguardia per l’epoca. Nel 1994 Francesco e Rossana subentrano nella conduzione dell’azienda, rendendola ancora più…