Farm Food Festival a Merano
I sapori dei masi, le passeggiate per scoprire la città attraverso i suoi viniE in primavera le iniziative anti-stress secondo il metodo Rio Abierto. Nel suo vestito invernale, elegante e intimo, Merano attende l’arrivo della primavera che sarà annunciata con…
CATERINA VA IN GIAPPONE… MA CON LE MANI IN PASTA!
In occasione del Fuori di Taste, venerdì 3 febbraio, presso Toscanino in Rinascente, il Gin Floressence Tuscan Dry Gin, incontra l’interpretazione della pizza in versione Uramaki e Shokupan dei pizzaioli pluripremiati Manuel Maiorano e Gabriele Dani Toscanino, la food hall…
Ispirazioni e strutture di pasticceria a Sigep 2023
il manuale tecnico e professionale a cura di Francesco Boccia, Fabrizio Donatone ed Emmanuele Forcone sarà protagonista di due eventi A soli due mesi dalla sua pubblicazione, il testo è già diventato punto di riferimento per il settore, presentandosi come…
FICO, IL PARCO DA GUSTARE: CIBO E DIVERTIMENTO PROTAGONISTI A BOLOGNA
Il grande Parco tematico che racconta l’eccellenza del cibo Italiano con un format immersivo: un’esperienza multisensoriale che si snoda tra 20 attrazioni e giostre, 7 aree a tema, 26 ristoranti, 60 esperienze culinarie: la Food Valley è protagonista. Il 17…
Nel 2023 torna Ristoamare, l’unico salone dedicato al settore Horeca in Sardegna
Giunge alla terza edizione Ristoamare, l’unico salone dedicato al settore Horeca e al mondo dell’ospitalità in Sardegna si svolgerà al T Hotel di Cagliari il 19 e 20 marzo 2023 con una serie di novità rispetto al passato. Più spazi…
Grande successo per la cena stellata di Charming Italian Chef con Paolo Romeo, Pietro D’Agostino e Giuseppe Geraci al Ristorante Letrevì
Il senso dell’amicizia e della collaborazione sono stati protagonisti della cena a sei mani promossa dall’Associazione Chic – Charming Italian Chef a Messina, al Ristorante Letrevì. L’iniziativa è stata fortemente voluta dal resident chef e socio del ristorante di fine dining sito nel…
Torna in tavola il Menu del Sorriso: quando il benessere inizia nel piatto
Zafferano 3 Cuochi, Centro Diagnostico Italiano e Mauro Civiero con la collaborazione di Mi View Restaurant celebrano la Giornata Mondiale del Sorriso con uno speciale Menu della Salute Dal 7 al 20 ottobre presso Mi View Restaurant sarà possibile degustare…
Notte dei Maestri del Lievito Madre: il 25 luglio a Parma, 450 panettoni, oltre 4 quintali del dolce impasto, in degustazione
Il 25 luglio, dalle 20.00 a Palazzo della Pilotta,i maestri dell’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone italianofaranno degustare al pubblico oltre 4 quintali del dolce impasto L’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano e ALMA –…
D’Alessandro Confetture premiata da Foodcommunity in occasione della nona edizione di Save the Brand
Lunedì 4 luglio al Four Seasons di Milano l’azienda abruzzese è stata premiata a Save the Brand da Foodcommunity per la sezione Sostenibilità e iniziative sociali D’Alessandro Confetture è stata premiata per la Sostenibilità e le iniziative sociali a Save…
Anche Paolo Griffa e Andrea Pieroni saranno ad Aromatica (6-7-8 maggio)
Continuano a giungere le conferme delle prestigiose partecipazioni che impreziosiranno la nona edizione di “Aromatica, profumi e sapori della Riviera Ligure” (Diano Marina, 6-7-8 maggio), la manifestazione dedicata alle erbe aromatiche, ai prodotti tipici e alle eccellenze dell’agroalimentare. A quella…