Pergola, Fiera del Tartufo: si chiude un’edizione da record
Tornano le presenze a livello degli anni pre Covid. Dati economici in ascesa per le aziende espositrici della Fiera mercato e domenica è stato venduto un super tartufo bianco pregiato da 562 grammi.Santelli: “La strategia della qualità a tutto tondo…
FOOD ZURICH, dal 7 al 17 settembre a Zurigo si parte per un viaggio verso la cucina del futuro
Al via tra pochi giorni a Zurigo l’ottava edizione di FOOD ZURICH! l’ormai classico appuntamento dedicato al gusto, ai prodotti, alle ricette e in generale a tutte le novità legate al settore dell’alimentazione. Dal 7 al 17 settembre la città…
Antonino Cannavacciuolo a Vicolungo The Style Outlets, grande successo per la sfida finale di “Impiatto Forte”
Si è conclusa questo pomeriggio a Vicolungo the Style Outlets – uno dei due centri gestiti in Italia da NEINVER, player leader nel settore degli outlet in Europa – l’edizione estiva del concorso social dedicato all’“impiattamento”promosso dal centro nelle scorse settimane. A…
Sui colli bolognesi torna la festa del Violetto di San Luca, tra gusto, tradizioni e solidarietà
Il carciofo tipico dell’area bolognese intorno a San Luca, rilanciato da un gruppo di giovani agricoltori, è uno dei Presidi Slow Food dell’Emilia-Romagna. Domenica 21 maggio, presso l’Azienda Agricola La Galeazza, sarà celebrato con una grande festa e diversi piatti…
Presentato al Senato il secondo Rapporto Censis-Italgrob
Distribuzione Horeca e filiera del fuori casa, una grande opportunità per il rilancio italianoIl settore della Distribuzione nel canale Horeca, in Italia, si avvale di 3.800 imprese, con oltre 60mila addetti e sviluppa un fatturato di 17 miliardi di euro È stato presentato, presso la…
Grande successo di pubblico per la 1ª edizione del FarmFood Festival di Gallo Rosso
Circa 4000 visitatori per “Il meglio dei masi dell’Alto Adige” È stato un successo più grande del previsto il FarmFood Festival organizzato da Gallo Rosso (in collaborazione con il Merano Wine Festival) lo scorso sabato 25 marzo presso il Kurhaus…
A Impronta d’acqua l’evento Liguria – Friuli: andata e ritorno, una serata enogastronomica sotto il cappello di TavoleDOC Liguria
Il 24 marzo lo chef Ivan Maniago con i vignaioli Christian e Michele Specogna presenta un percorso che tocca due regioni dal ricco patrimonio agroalimentare Giovedì 24 marzo 2023 alle ore 20:00 a Impronta d’acqua si terrà l’evento Liguria – Friuli:…
25 marzo 2023: 1^ edizione del Farm Food Festival a Merano
Si chiamerà Farm Food Festival l’evento organizzato da Gallo Rosso, l’associazione che si occupa di promuovere l’attività di oltre 1600 masi altoatesini, in collaborazione con il Merano Wine Festival. La prima edizione del Farm Food Festival si terrà il prossimo…
Torna Aggiungi un legume a tavola
Celebriamo la Giornata mondiale dei legumi in tutta Italia insieme ai cuochi dell’Alleanza Slow FoodIl 10 febbraio in oltre 150 ristoranti e pizzerie dal nord al sud della Penisola i legumi diventano protagonisti dei menù Dopo il successo della prima…
Nuovi volti, nuove referenze, sostenibilità: il SIGEP 2023 di Italia Zuccheri
Innovazione, sostenibilità e nuovi brand ambassador: sono questi gli elementi che hanno caratterizzato la partecipazione per il secondo anno di Italia Zuccheri a SIGEP, la grande fiera riminese svoltasi, per il 2023, dal 21 al 25 Gennaio. Paolo Griffa e…