Si è svolto il 25 gennaio a Miami l’evento “TasteItalian!The Italian Table for the Future of Food – Conference&Culinaria”
L’evento è stato promosso ed organizzato dalla società fiorentina Making Business Happen, il Miami Dade College e il Miami Culinary Institute. Si è svolto il 25 gennaio a Miami l’evento “TasteItalian!The Italian Table for the Future of Food – Conference&Culinaria”,…
Il 19 e 20 febbraio 2024 a Bettona (Pg) la terza edizione dell’“Anteprima olio e.v.o. Dop Umbria”
Il 19 e 20 febbraio 2024, a Bettona (Pg), una delle città dell’Olio dell’Umbria, tornerà protagonista il racconto dell’olio extravergine umbro con la terza edizione dell’”Anteprima olio e.v.o. Dop Umbria”, la presentazione dell’annata olearia 2023, rivolta a giornalisti, chef e…
Antichi Vestini, dalla Terra ai sapori alle Tradizioni
Ottava edizioneA Loreto Aprutino, quando una famiglia diventa “patrimonio” di un territorio La cerimonia di riapertura dell’Antiquarium Comunale di Loreto Aprutino ha concluso lunedì 11 dicembre la manifestazione “Antichi Vestini, dalla terra ai sapori alle tradizioni”, organizzata dall’Archeoclub di Cepagatti,…
Ad Assisi debutta “FratelloCibo”
L’evento culturale e gastronomico valorizza le ricette di quattro religioni: dal 22 al 23 ottobre, proposte street food e show cooking con chef stellati, cena di gala e convegno Attraverso il filo conduttore della gastronomia prende il via ad Assisi la…
Pergola, Fiera del Tartufo: si chiude un’edizione da record
Tornano le presenze a livello degli anni pre Covid. Dati economici in ascesa per le aziende espositrici della Fiera mercato e domenica è stato venduto un super tartufo bianco pregiato da 562 grammi.Santelli: “La strategia della qualità a tutto tondo…
FOOD ZURICH, dal 7 al 17 settembre a Zurigo si parte per un viaggio verso la cucina del futuro
Al via tra pochi giorni a Zurigo l’ottava edizione di FOOD ZURICH! l’ormai classico appuntamento dedicato al gusto, ai prodotti, alle ricette e in generale a tutte le novità legate al settore dell’alimentazione. Dal 7 al 17 settembre la città…
Antonino Cannavacciuolo a Vicolungo The Style Outlets, grande successo per la sfida finale di “Impiatto Forte”
Si è conclusa questo pomeriggio a Vicolungo the Style Outlets – uno dei due centri gestiti in Italia da NEINVER, player leader nel settore degli outlet in Europa – l’edizione estiva del concorso social dedicato all’“impiattamento”promosso dal centro nelle scorse settimane. A…
Sui colli bolognesi torna la festa del Violetto di San Luca, tra gusto, tradizioni e solidarietà
Il carciofo tipico dell’area bolognese intorno a San Luca, rilanciato da un gruppo di giovani agricoltori, è uno dei Presidi Slow Food dell’Emilia-Romagna. Domenica 21 maggio, presso l’Azienda Agricola La Galeazza, sarà celebrato con una grande festa e diversi piatti…
Presentato al Senato il secondo Rapporto Censis-Italgrob
Distribuzione Horeca e filiera del fuori casa, una grande opportunità per il rilancio italianoIl settore della Distribuzione nel canale Horeca, in Italia, si avvale di 3.800 imprese, con oltre 60mila addetti e sviluppa un fatturato di 17 miliardi di euro È stato presentato, presso la…
Grande successo di pubblico per la 1ª edizione del FarmFood Festival di Gallo Rosso
Circa 4000 visitatori per “Il meglio dei masi dell’Alto Adige” È stato un successo più grande del previsto il FarmFood Festival organizzato da Gallo Rosso (in collaborazione con il Merano Wine Festival) lo scorso sabato 25 marzo presso il Kurhaus…