Sinapsi Pizza & Grill accende le brace a Torre del Greco
L’eccellenza delle carni dal mondo incontra la maestria della griglia Sinapsi Pizza & Grill, punto di riferimento per il buon cibo e l’accoglienza nel cuore di Torre del Greco, consolida la sua identità gastronomica mettendo al centro dell’esperienza culinaria la…
Vesuvius Taste Experience presenta Un ponte tra Napoli e Tokyo, esotiche emozioni
Il 27 agosto a Neuchâtel una straordinaria cena a quattro mani con Giuseppe Folgore e Peppe Errichiello, numero uno della 50 Top Pizza Asia-Pacific 2026. Un viaggio tra Europa e Asia nel nel segno della tradizione UNESCO La pizza come…
A Napoli l’estate ha il sapore della tradizione di Pintauro 1785
Boom per la coviglia, ma la più amata resta la storica sfogliatella La coviglia è la rivelazione dell’estate nello storico laboratorio di via Toledo. Sul podio la sfogliatella riccia e frolla e le specialità della pasticceria artigianale firmata Pintauro 1785….
L’arte bianca in punta di dita: viaggio nel mondo della pizza con Antonio Cappadocia
Unione perfetta tra radici pugliesi e adozione toscana, il pizzaiolo Antonio Cappadocia racconta la sua idea di pizza contemporanea e tradizionale nel cuore di Firenze. Classe 1995, nato in Puglia, ma toscano d’adozione, Antonio ha acquisito importanti esperienze formative nei…
Un artigiano della pizza a Sesto Fiorentino
Andrea Aiello è noto per il suo locale I’ Posto Giusto e per la sua storia particolarmente interessante perché unisce una forte vocazione artigianale alle tecniche moderne della panificazione d’autore. Nato a Prato nel 1988, con origini calabresi e sarde….