Ad Assisi debutta “FratelloCibo”
L’evento culturale e gastronomico valorizza le ricette di quattro religioni: dal 22 al 23 ottobre, proposte street food e show cooking con chef stellati, cena di gala e convegno Attraverso il filo conduttore della gastronomia prende il via ad Assisi la…
Pergola, Fiera del Tartufo: si chiude un’edizione da record
Tornano le presenze a livello degli anni pre Covid. Dati economici in ascesa per le aziende espositrici della Fiera mercato e domenica è stato venduto un super tartufo bianco pregiato da 562 grammi.Santelli: “La strategia della qualità a tutto tondo…
Origin Italia lancia un ciclo di incontri formativi per la tutela delle DOP IGP
Al via oggi, venerdì 29 settembre, nella sede del Consorzio di tutela del Grana Padano DOP di Desenzano del Garda il primo dei tre “Incontri di in-formazione sulla tutela dei prodotti DOP IGP”promossi da Origin Italia, l’associazione che riunisce 75 consorzi…
Pinsami: fatturato e organico in continua crescita
Quasi 90 nuove assunzioni nei primi otto mesi dell’anno confermano il trend positivo e i piani di sviluppo dell’azienda di pinse che punta a mantenere la leadership in Italia e a conquistare sempre di più il mercato estero I brillanti risultati…
FOOD ZURICH, dal 7 al 17 settembre a Zurigo si parte per un viaggio verso la cucina del futuro
Al via tra pochi giorni a Zurigo l’ottava edizione di FOOD ZURICH! l’ormai classico appuntamento dedicato al gusto, ai prodotti, alle ricette e in generale a tutte le novità legate al settore dell’alimentazione. Dal 7 al 17 settembre la città…
Cheese 2023 a Bra (Cn) dal 15 al 18 settembre
Chi ha esperienza di Cheese – a Bra (Cn) dal 15 al 18 settembre 2023 – sa che ci si sposta soltanto a piedi e che, nel raggio di pochi metri, si può vedere, fare e sperimentare di tutto. Ma come destreggiarsi tra i…
Nasce Insalateria Original, il fast food sano che ti dice quante calorie stai consumando
Apre in Borgo la Croce “Insalateria Original”: pranzi e cene con cibo salutare.Il nuovo locale è aperto dal lunedì al sabato dalle 11.30 alle 21.30. La location offre l’incontro tra gli smart worker con i turisti, tra i fiorentini e gli…
E’ nata a Bellaria la pizza rosa!
Aspettando il “Capodanno dell’estate”, il ristorante “Alice” annuncia la sua nuova creazione: “L’effetto pink? Un’infusione a freddo col cavolo viola” Qualcuno, prima o poi, doveva pensarci. L’idea è venuta a Brikel Kurti, geniale pizzaiolo di origini albanesi che, da quest’estate, lavora al…
Antonino Cannavacciuolo a Vicolungo The Style Outlets, grande successo per la sfida finale di “Impiatto Forte”
Si è conclusa questo pomeriggio a Vicolungo the Style Outlets – uno dei due centri gestiti in Italia da NEINVER, player leader nel settore degli outlet in Europa – l’edizione estiva del concorso social dedicato all’“impiattamento”promosso dal centro nelle scorse settimane. A…
La cucina dello chef Stefan Volgger: filiera corta, produzione propria e tradizione all’hotel Gassenhof, nel cuore della Val Ridanna in Alto Adige
I sapori dell’Alto Adige all’hotel Gassenhof: nel cuore della Val Ridanna, l’estro dello chef e padrone di casa Stefan Volgger regala agli ospiti le emozioni di un gusto tradizionale, senza rinunciare alla creatività. Filiera corta, produzione propria e rispetto della tradizione:…