LA SFIDA DI FISHING CLUB: PORTARE LA MIGLIORE RISTORAZIONE DI MARE ALL’INTERNO DELL’OFFERTA FOOD DEI CENTRI COMMERCIALI
Il ristorante Fishing Club sfida le convenzioni e diventa portatore della cultura del mare nei centri commerciali. Un mangiare veloce, idoneo alle abitudini del contesto, ma tutto rigorosamente preparato espresso.C’è una nuova sfida insolita e coraggiosa che vuole movimentare l’offerta…
Sui colli bolognesi torna la festa del Violetto di San Luca, tra gusto, tradizioni e solidarietà
Il carciofo tipico dell’area bolognese intorno a San Luca, rilanciato da un gruppo di giovani agricoltori, è uno dei Presidi Slow Food dell’Emilia-Romagna. Domenica 21 maggio, presso l’Azienda Agricola La Galeazza, sarà celebrato con una grande festa e diversi piatti…
“A tavola con l’Arte”: tre cene-spettacolo al Piano Piano di Bologna
Dal 10 maggio, il ristorante-bistrot di Piazza Maggiore ospita serate in cui i racconti sull’arte e sugli artisti accompagneranno le diverse portate di un menù speciale Il connubio tra arte e cibo è connaturato alla storia dell’uomo e i due…
Origin Italia: aderiscono Consorzi di Bresaola della Valtellina IGP, Mozzarella di Gioia del Colle Dop e Uva di Puglia IGP
Dalla Riforma sulle IG arriva un nuovo impulso da parte dei Consorzi a scegliere l’associazione che con 71 Consorzi di tutela e 2 Associazioni di settore oltre il 95% del valore delle produzioni DOP IGP italiane Il Consorzio di Tutela Bresaola…
Eccellenze vinicole al Quellenhof Lazise 5*L: il nuovo sommelier Alessandro Tonolli celebra il Basso Garda con una carta vini e degustazioni dedicate
Il 5 Stelle Lusso Quellenhof Luxury Resort Lazise punto di riferimento per la produzione enologica del Basso Garda Profonda passione per il vino, l’ospitalità e la convivialità, da trasmettere al meglio agli ospiti del 5 Stelle Lusso Quellenhof Luxury Resort Lazise:…
Presentato al Senato il secondo Rapporto Censis-Italgrob
Distribuzione Horeca e filiera del fuori casa, una grande opportunità per il rilancio italianoIl settore della Distribuzione nel canale Horeca, in Italia, si avvale di 3.800 imprese, con oltre 60mila addetti e sviluppa un fatturato di 17 miliardi di euro È stato presentato, presso la…
Cambia gestione il ristorante “Alice” di Bellaria
Al timone della storica insegna di via Alfonso Pinzon una coppia di bellariesi doc: Enrico Giovannini (già titolare del vicino ristorante “Bell’aria”) e l’amico pizzaiolo Stefano Russo, figlio dello storico pasticcere stellato Giancarlo e, fino a poco tempo fa, gestore…
La gelateria di Giuseppe Arena si conferma tra le migliori d’Italia per la guida del Gambero Rosso
La mezza con panna conquista il Gambero Rosso. La Guida “Gelaterie d’Italia 2023” conferma i 2 Coni alla gelateria di Ganzirri Il messinese Giuseppe Arena si conferma uno dei migliori gelatieri d’Italia. La Guida “Gelaterie d’Italia 2023” del Gambero Rosso per il secondo anno consecutivo…
Giovanni Senese raddoppia e inaugura il suo Lab in centro Sanremo
Ha inaugurato il 28 marzo, negli spazi della pizzeria “Maggiorino”, il secondo locale di Giovanni Senese, che propone a liguri e turisti tre differenti versioni di pizza contemporanea con materia prima di altissima qualità, proveniente soprattutto dagli orti che il…
L’AGRIFOOD RIPARTE DA CIBUS CONNECTING ITALY 2023
A Parma, ritorna il Salone dell’Alimentazione, con una rassegna di 40 eventi su tutti i temi caldi del food, 500 prodotti innovation e le esperienze di big ed emergenti del settore Si è aperta oggi a Parma la manifestazione fieristica…