La pasqua con le colombe siciliane di Vincente Delicacies
Una dedica alla Sicilia e al suo pistacchio di Bronte DOP, dove risiede Vincente Delicacies, pasticceria artigianale alle pendici dell’Etna e specializzata nella coltivazione, raccolta e lavorazione del pistacchio di Bronte. Per la Pasqua dedica un’intera linea di colombe artigianali…
CORONAVIRUS: LE RICHIESTE DI FIPE E DELLE PARTI SOCIALI AL GOVERNO
Per tutelare il comparto della ristorazione, in cui operano oltre 300.000 imprese con circa 1,5 milioni di lavoratori ed un valore aggiunto di 90 miliardi di euro, dalle gravi ripercussioni che l’emergenza sanitaria per la diffusione del coronavirus sta avendo sull’intera…
DA APRILE AD AGOSTO A VOLTERRA (PI) SI RINNOVA LA MAGIA DELLE “CENE GALEOTTE”, INIZIATIVA UNICA AL MONDO
AD APRILE TORNANO LE CENE GALEOTTE:NEL CARCERE DI VOLTERRA CHEF E DETENUTI PROTAGONISTIDI UN’INIZIATIVA DI BUONA TAVOLA E SOLIDARIETA’ UNICA AL MONDOL’INTERO RICAVATO A SOSTEGNO DI PROGETTI BENEFICI Si rinnova l’attesissimo appuntamento che dal 2006, con il sostegno di Unicoop…
Viaggio tra i sapori della tradizione caorlotta con Gusta Caorle
Dal pescato freschissimo ai prodotti dell’entroterra: la cultura enogastronomica di Caorle propone un paniere di specialità da gustare tutto l’anno. Per promuoverle nasce Gusta Caorle, un progetto che guida alla scoperta di ricette tipiche, itinerari gourmet, ristoranti ed eventi a…
Eccellenze Campane festeggia il fagiolo di Controne
Il polo enogastronomico e il Comune campano celebrano con BEan Good in Controne il prodotto simbolo della cucina di qualità con due settimane di show cooking e menu rinnovati Appuntamento a Napoli (9-15 dicembre) e a Milano (20-26 gennaio 2020) Una festa in…
IL PANETTONE IN UNA PRALINA
Il maître chocolatier Davide Comaschi, campione del mondo, presenta la sua nuova pralina in Rinascente a Milano Il dolce per antonomasia di Natale non era mai stato rinchiuso in una camicia di cioccolato di quattro centimetri. Solo un campione del…
GRUPPO EUROVO PARTECIPA AD ANUGA
Una delle più importanti fiere internazionali dedicate al settore alimentare. Sabato 5 ottobre a Colonia inizierà la fiera Anuga, il Gruppo Eurovo è presente nel padiglione 5.1 presso lo Stand B081-A080. “Anuga rappresenta per noi un’opportunità unica per incontrare i top buyer internazionali…
Relais & Châteaux e Slow Food di nuovo insieme per Food for Change
Relais & Châteaux e Slow Food di nuovo insieme perFood for Changegli Chef scendono in campo per combattere il cambiamento climatico e proteggere la biodiversità a tavolaDal 3 al 6 ottobre oltre 200 Chef di fama internazionale che fanno parte dell’Associazione…
Un viaggio nel gusto nei Belvita Leading Wellnesshotels Südtirol
Una vacanza in un hotel Belvita Leading Wellnesshotels Südtirol è anche un viaggio nella cultura gastronomica dell’Alto Adige. Stephan Pramstrahler, proprietario e chef del Romantik Hotel Turm, racconta come nasce la passione che permette di gestire una cucina gourmet e…
“Ho la febbre, chiama il prete”: i luoghi comuni sugli uomini e le cannucce realizzate con pasta gluten free nell’estate del Bevabbè
Il cocktail bar con cucina di viale Corridoni a Riccione è pronto per un’estate all’insegna dell’ironia e della sostenibilità Dopo un mese dedicato alle fidanzate, la drink list delBevabbè si tinge di blu per raccontare i più atroci drammi maschili. “Ho la…