Nuovi format tra cucina toscana contemporanea e convivialità nella villa rinascimentale affacciata su Firenze

 Sulle verdeggianti colline che circondano Piazzale Michelangelo, Villa Agape, struttura del brand di hospitality Place of Charme, inaugura una nuova stagione di esperienze gastronomiche. 

Protagonista è il Ristorante La Duchessa, che amplia la propria offerta introducendo due nuovi format: il brunch domenicale e gli aperitivi serali nel parco, pensati sia per il pubblico locale sia per chi desidera vivere Firenze da una prospettiva più raccolta.

Il brunch della domenica: tra tradizione e contemporaneità

Si tratta di un vero e proprio viaggio gastronomico molto gustoso: il brunch de La Duches propone una formula articolata in percorsi tematici capaci di intercettare gusti e preferenze diverse, mantenendo sempre un forte legame con la stagionalità e il territorio.

Dalle proposte di mare, come il pancake salato con salmone affumicato e il baccalà in tempura, a quelle di terra, con carni cotte a bassa temperatura e preparazioni ispirate alla tradizione toscana, fino a interpretazioni più leggere e contemporanee, come i piatti ispirati al mondo breakfast o l’opzione vegana, il brunch diventa un momento conviviale che unisce comfort e ricerca.

Immancabile un richiamo ai grandi classici della domenica italiana, con piatti come la lasagna rivisitata in chiave contemporanea, mentre la proposta dolce chiude l’esperienza con dessert della casa. Ottimo il tiramisù!

L’esperienza viene vissuta immersi nella quiete del parco storico della villa, tra giardini all’italiana e scorci panoramici mozzafiato sulla città.

Aperitivi al tramonto: il venerdì tra gusto e atmosfera

Accanto al brunch, la stagione primaverile 2026 introduce anche un calendario di appuntamenti dedicati all’aperitivo, in programma in alcune date selezionate tra maggio e luglio.

Dalle 18:00 alle 21:30, gli spazi esterni della villa – e in particolare il giardino e l’area della Limonaia – si trasformano in un luogo informale e accogliente dove vivere il tramonto tra cocktail e proposte gastronomiche pensate per la condivisione.

La formula prevede un drink accompagnato dal buffet “Finger Agape”, un percorso di piccoli assaggi che reinterpretano la tradizione toscana in chiave contemporanea: dal tortello fritto al lampredotto, al baccalà mantecato con limone caramellato, fino a proposte vegetariane e ingredienti provenienti dall’orto della villa.

Un momento pensato per un pubblico trasversale, tra residenti e ospiti, che combina qualità della proposta e unicità del contesto.

Villa Agape è una dimora rinascimentale immersa in uno dei parchi privati più suggestivi di Firenze, realizzato su richiesta della Duchessa d’Aosta e caratterizzato da un giardino all’italiana con piante rare e scorci panoramici sulla città.

Qui l’esperienza gastronomica si intreccia con quella del luogo: tra arte, natura e storia, la villa offre un rifugio a pochi minuti dal centro, dove rallentare e riscoprire il piacere del tempo.

Il ristorante La Duchessa, aperto anche al pubblico esterno, si inserisce in questo contesto con una proposta che valorizza la cucina toscana e italiana, attenta alle diverse esigenze alimentari e orientata alla qualità delle materie prime.

Con il lancio del brunch domenicale e degli aperitivi del venerdì, Villa Agape rafforza così il proprio ruolo come luogo da vivere non solo per soggiornare, ma anche per condividere momenti di convivialità in una delle cornici più affascinanti di Firenze.

@villaagapefirenze

 Fabrizio Del Bimbo