NATALE 2022: PANETTONE O PANDORO?
LE CESARINE RISPONDONO CON PINZA, CARTELLATE E PURCIDDUZZI
Cesarine.com – il network che riunisce oltre 1.500 cuoche e cuochi casalinghi in tutta Italia, ambasciatori delle ricette tradizionali di casa – al dilemma delle feste tra panettone e pandoro, rispondono con dolci veneti, pugliesi e lucani Non c’è Natale…
La pasticceria dell’Hanswirt tra tradizioni e segreti
La storica cucina dell’Hanswirt svela la ricetta segreta dei biscotti di Natale: gli Husarenkrapferl L’Hanswirt, antica dimora risalente al 1357, è un ristorante rinomato e fa parte delle “stuben” originali dell’Alto Adige e si trova all’inizio della Val Venosta, a pochi…
Anno del Cibo proclamato il 2023
OLTRE 1/3 DEGLI ALIMENTI SI SPRECA OGNI ANNO, MENTRE 2,3 MILIARDI DI PERSONE (DATI FAO, IFAD, UNICEF, WFP E WHO) VANNO A LETTO A STOMACO VUOTO: L’ORGANIZZAZIONE MONDIALE PER LE RELAZIONI INTERNAZIONALI (WOIR) PROCLAMA L’«ANNO DEL CIBO» 828 milioni di uomini,…
FICO, IL PARCO DA GUSTARE: CIBO E DIVERTIMENTO PROTAGONISTI A BOLOGNA
Il grande Parco tematico che racconta l’eccellenza del cibo Italiano con un format immersivo: un’esperienza multisensoriale che si snoda tra 20 attrazioni e giostre, 7 aree a tema, 26 ristoranti, 60 esperienze culinarie: la Food Valley è protagonista. Il 17…
APRE UN NUOVO RISTORANTE A LIVIGNO CON 5 TAVOLI
A LIVIGNO, APRE IL NUOVO RISTORANTE STUA NOA5 TAVOLI PER UN’ESPERIENZA ENOGASTRONOMICA DI ALTO LIVELLO Apre nel cuore pulsante di Livigno, sulla centralissima via Plan, l’esclusivo ristorante fine-dining “Stua Noa” con solo 5 tavoli per garantire un servizio accurato ed elegante. Ai…
Capodanno con stile al Manna Resort
Aperitivo ostriche&champagne, un’esclusiva cena di 7 portate firmata dallo Chef Michele Iaconetae musica da piano bar. Per salutare l’Anno Nuovo con stile Al Manna Resort è tutto pronto: nella grande sala dell’Orangerie, Maria Luisa, la straordinaria padrona di casa, passa in rassegna tavolo…
Panettone firmato De Rosa: perfetta alchimia di sapori nel segno di una nuova tradizione
Il Panettone firmato Giancarlo De Rosa: ricerca, studio, qualità per un dolce da ricorrenza indimenticabile. Protagonista indiscusso del Natale, il panettone è un dolce immancabile sulle tavole imbandite: soffice, gustoso e profumato.Grande esperto del lievitato d’eccellenza è il Maestro Giancarlo…
IL ROMEO HOTEL DI NAPOLI DÀ IL VIA A UN PROGRAMMA NATALIZIO IN CUI AVANGUARDIA, EMOZIONE ED EMPATIA SONO PROTAGONISTI, ANCHE NEL PIATTO
Il retreat urbano, noto da sempre per la sua mai scontata arte dei contrasti – tanto nel décor quanto in cucina – stupisce con un’offerta gastronomica in cui ognuno può trovare e rivivere la propria tradizione del Natale Sta arrivando quel momento…
Confermato il premio “La Goccia d’Ercole” per sostenere le piccole produzioni olearie
Premio Nazionale Ercole Olivario 2023 – XXXI edizioneAl via la campagna iscrizionialla XXXI edizione dell’Ercole Olivarioil prestigioso concorso nazionale dedicato alle eccellenze olearie italianeTra le finalità dell’”Oscar dell’Olio”: valorizzare gli oli extra vergini di oliva italiani, sostenere i produttori per…
Quattro volte sul podio nel 2022: è il Panettone Tradizionale di Fiorenzo Ascolese
Primo posto a Re Panettone (Milano) e Mastro Panettone (Bari), secondo a Una Mole di Panettoni (Torino) e terzo a Mister Alberto Awards (Varese): nel 2022 il classico firmato Ascolese sale sul podio ben quattro volte Ha fatto incetta di…