LA PIZZA VA IN SCENA: INAUGURATO FERMENTO 1889 BY GIANLUCAVELLA
UNA NUOVA #FERMENTOEXPERIENCE Un’esplosione di gusto ha sorpreso il pubblico fiorentino e i turisti a Firenze per festeggiare l’apertura della nuova avventura di Gianluca Vella, lo chef dell’impasto. Gianluca Vella, lo chef dell’impasto, ha presentato la sua nuova avventura, il…
A RODIA APRE PIEDIMONTE 1.0 PIZZA D’AUTORE
Si avvera il sogno del pizzaiolo napoletano Enzo Piedimonte che in Sicilia ha trovato l’amore e la realizzazione Il 17 giugno 2022 è una data che Antonella La Scala e Enzo Piedimonte non potranno mai dimenticare, una data che segna la realizzazione…
Cucina francese, buona ma anche salutare? Un nutrizionista italiano in Francia per scoprirlo
IL NUTRIZIONISTA CHE INSEGNA A CUCINARE A SCUOLA DA ALAIN DUCASSE PER SCOPRIRLO Antonio Galatà un mese a Parigi per indagare i segretidella prima arte del gusto diventata scienza Uno scienziato italiano a scuola da Alain Ducasse, a Parigi, per…
La linea Doria gluten-free porta in tavola il pane per tutti!
Il Pan bauletto in tre varianti – Classico, al Grano Saraceno, ai Cereali –, i Panini morbidi e i Panini per hamburger sono disponibili in esclusiva presso il canale pharma e negozi specializzati. Questa specifica gamma del brand è dedicata…
Edizioni DM lancia “Ristorazione Moderna”, nuovo quotidiano online dedicato alla community food retail
Edizioni DM lancia “Ristorazione Moderna”, nuovo quotidiano online dedicato alla community food retail Debutta il 15 giugno 2022 il nuovo progetto editoriale digitale – www.ristorazionemoderna.it – che punta ad allargare lo sguardo alle nuove forme di consumo e distribuzione di food&beverage all’interno del mercato…
CAMALEONTE LA PRIMA GUIDA DEI CAFFE’ IN ITALIA PREMIA NESCAFÉ CON 3 PREMI PRODOTTO 2022
Nescafé Perù, Nescafé Classic e Nescafé Gold Cappuccino trionfano rispettivamente nelle categorie “Espresso mono origine biologico”, “Caffè solubile dell’anno” e “Caffè solubile ricettato dell’anno” È nata Camaleonte, la prima guida dedicata al mondo del caffè e delle torrefazioni italiane per approfondire,…