Si allarga la collaborazione di BolognaFiere con Slow Food per il futuro dell’alimentazione fuori casa
Siglato l’accordo che porterà per la prima volta Slow Food Promozione a SANA Food, dal 22 al 24 febbraio 2026 a BolognaFiere.Il format sarà nuovamente in contemporanea,e con una collaborazione sempre più ricca, con Slow Wine Fair. Bologna, 28 agosto 2025 – Una partnership rinnovata nel segno dell’alimentazione…
Valli del Reno, Lavino e Samoggia: dieci insegne del territorio nella guida “Osterie d’Italia 2025” di Slow Food
Il 2 dicembre, presso l’IPSAR Luigi Veronelli di Casalecchio di Reno, la Condotta Slow Food Valli Reno Lavino Samoggia ha presentato la trentacinquesima edizione del “Sussidiario del mangiarbere all’italiana”. Quest’anno, il volume include dieci insegne del territorio, fra Chiocciole e Segnalazioni Lunedì…
Torna Aggiungi un legume a tavola
Celebriamo la Giornata mondiale dei legumi in tutta Italia insieme ai cuochi dell’Alleanza Slow FoodIl 10 febbraio in oltre 150 ristoranti e pizzerie dal nord al sud della Penisola i legumi diventano protagonisti dei menù Dopo il successo della prima…