Il Panificio Ascolese celebra nel giorno di San Valentino non solo la festa degli innamorati, ma anche il Santo Patrono del paese: occasione unica per realizzare un dolce esclusivo a tema, dedicato ad entrambe le ricorrenze. 

È così che Fiorenzo Ascolese, titolare dell’omonimo panificio, dedica a questa giornata speciale il Dolce di San Valentino: a forma di cuore, è un delizioso lievitato dal sapore unico e speciale, con cioccolato aromatizzato alla fragola e al lampone. 

Anche il packaging rimanda alla città di San Valentino Torio: la confezione di colore rosso riporta varie dediche e, ai lati, alcuni dei momenti più significativi della città in festa. Un nuovo simbolo dedicato a San Valentino Torio, “città dell’amore”, che si presta perfettamente ad essere il dono ideale per il 14 febbraio 2023! 

Da anni il nome Ascolese e San Valentino Torio sono diventati celebri in tutta Italia, complici i prodotti di Fiorenzo che, con abilità e passione, vengono realizzati artigianalmente con attenzione ad alti standard qualitativi. Tra i suoi cavalli di battaglia, il Panettone, pluripremiato a Natale 2022 e negli anni passati: un lievitato unico ed eccellente.

Fiorenzo Ascolese 

Lievitati, forno dolce e salato: è questo il mondo in cui si muove Fiorenzo Ascolese, classe 1990, maestro e cultore della materie prime del territorio. Non a caso il suo punto vendita – una “boutique dei lievitati”, come recita il payoff – si trova a San Valentino Torio (SA), suo paese di origine. Con qualità, sapienza e genuinità, ogni giorno si propone di offrire il massimo della freschezza e della fragranza. Lenta e rigorosa lavorazione, 36 ore di lievitazione naturale fanno dei panettoni e delle colombe artigianali Ascolese dei veri e propri capolavori. 

Premi e riconoscimenti

Medaglia d’argento alla finale della Coppa del Mondo del Panettone 2021, Lugano

Medaglia d’oro nella gara per il “Migliore Panettone del Mondo 2019”- FIPGC

2° nella classifica Gambero Rosso 2019 e presente in altre tra le migliori top ten gastronomiche d’Italia

Miglior Colomba Innovativa – Premio Dolce Pasqua 2019

Miglior Panettone Artigianale – Re Panettone 2017

Miglior Panettone Tradizionale d’Italia e “Miglior Packaging”

Una Mole di Panettoni 2017 e 2018

Miglior Colomba Artigianale – Premio Regina Colomba 2017

Miglior Panettone Tradizionale Artigianale – Mastro Panettone 2022