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Ambiente e Sostenibilità

Crostini Pugliesi, Formaggio e Olive di alta qualità in un vassoio green: i nuovi Mini Trio Gourmet Ficacci diventano l’anima dell’aperitivo

Le due new-entry, Olive & Crostini Pugliesi e Olive & Formaggio, arricchiscono l’innovativa linea Mini Trio, che si rinnova nei mix di sapori e ingredienti, inserendo nell’innovativo vassoio eco-friendly, nuovi abbinamenti ispirati ai sapori mediterranei Vivere il piacere dell’aperitivo e…

Casa in legno e cucina con il sole, un connubio di sostenibilità e gusto

Nel borgo di Turate, lungo il confine con la provincia di Varese, la passione per il vivere e il mangiare sano convivono sotto lo stesso tetto in una casa in legno firmata Rubner Haus. Tutto è iniziato dieci anni fa con un…

Il mare della Sardegna e FLAG Pescando: tutelare le acque, la pesca, la comunità locale

Poco prima di Natale dello scorso anno sono stato invitato ad Educational tour nel territorio del Flag Pescando della Sardegna Centro Occidentale . Devo confessare che non conoscevo queste importantissime realtà che si occupano di tutelare il patrimonio ittico e…

Sostenibilità ai fornelli: Pasta Garofalo & Al.ta Cucina insieme per una cucina più sostenibile

“Adesso Pasta!” è il progetto social e multi-canale che ha visto coinvolte Pasta Garofalo,  Al.ta Cucina e la sua community di 5M di utenti in un osservatorio interattivo volto a promuovere la sostenibilità in cucina.  Il Pastificio Garofalo, storico pastificio…